手作り豚まん♪

うちの子供たちは豚まんが大好き！特に娘が！毎年、日本に行くと絶対食べるのは
５５１蓬莱の豚まん！！大人でも１個で十分なのに、娘は２個食べるという；。

こっちに帰る日の関西空港で、食いおさめのつもりか２個食べて、もうひとつに手を
出したときはさすがに大人全員が「もうやめときー」。それでも結局２個半！
それぐらい大好きなんですねぇ～。

で、こちらでも豚まんが食べたくなって、チャイナタウンとかに行けば「ポークバンズ」って
売ってるけど、なんかイマイチだったりするので、じゃあ～お母さんがんばって作っちゃおう！
ってなりまして、クックパッドでレシピを見つけ早速チャレンジ！

レシピを見てると思ってる以上に簡単！うちにはご存知？Veganのお方がいらっしゃるので
中身をお豆腐に！最初はお肉バージョン、お豆腐バージョン別々に作ってましたが、子供
らはお豆腐のでもおいしいと言ってくれるので、面倒くさくなって最近はお豆腐ばっかり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮用の生地

木綿豆腐をしっかり水切りして半分はくずして、半分は食感を残すために細かいさいの目切り
にしてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具を包んで蒸し器で２０分～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でっきあっがり～！ホカホカ～！

ブサイクな形；。包めても成形がうまくできない；。修行がいるなっ！しーひんけどっ！

５５１に近い味のレシピってのを見つけたのでそれでやってみました。５５１にはもちろん
かないませんが、なかなかいいんでない？と自画自賛。
これを３０個ぐらい作るけど、２日でなくなる；。（直径８ｃｍくらいの大きさ）
娘は５個ぐらいペロっといきます；。

翌日、加熱するときは水で濡らしたペーパータオル（あんまり水をしっかりきらない。）で
くるんで電子レンジで加熱。

ほっかほかでうまーーー♪








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サボってる間に・・・

すっかり更新のサボり癖がついてしまった；。

その間に娘の誕生日もあり～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９歳♪

ひっさびさにサンフランシスコのジャパンタウンへ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念ながら雨・・

息子の友達も一緒！で、日本食のレストランでランチ～

　　　　　　　　　　　　　　娘がオーダーした鍋焼きうどん。めっちゃ塩辛いー；。

　　　　　　　　　　　　　　　私のはサーモンの照り焼き。まぁーそんなにやな；。

　　　　　　　　　　食後のデザート♪クレープにアイスクリーム。若いってすばらしい。

ちょっと早めのサンタが登場ー。

ジャパンタウンでついでに就活も！


なんやかんやあって、すっかり冬休みも始まってます！

皆様どうぞ良いクリスマスお過ごしくださいませ～！！！







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そうだ！新喜劇に行こう～！

子供の頃から見ていた「吉本新喜劇」　
土曜日、学校から帰ってきたらごはん食べながら必ず見てたな。

で、ふと、そういえばテレビでしか見たことないな～いっぺん生で見てみたいな～と思い
今年の夏、日本に行ったとき観てきましたー！

お友達スージーさんにチケットを取っていただいたのですが、残念ながらＮＧＫは
いっぱいで（すっちー座長の公演は人気）、別の会場で漫才と新喜劇が一緒になった
夏休みのイベントのを観させてもらいました。

日本語がわからないうちの子供達；。さすがに漫才はポッカーーン。ですが、新喜劇は
言葉がわからなくても爆笑しておりました！おもしろかったな～。


久々にこの２人の歌ネタ見て大爆笑～！！
↓↓↓



毎年この季節、自然と気分がドーンと落ち込むことに数年前から気づきまして、そんな時
には、こういう単純に笑えるお笑いに救われてます・・

しかし、パンツ見いって・・・；。すっちーおもろっ。








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